Как всё было: «Рыбачим недалеко от моста в Мозыре. Хотели леща половить – клёв вялый. Вдруг – поклёвка, и началось. Тащили около часа. Все на нервах. Удилище на пределе. Подняли – а там эта махина.
Весы упёрлись в максимум – 25 кг. Но по виду рыба может потянуть и на 30. Это абсолютный рекорд для самого Михаила и один из самых крупных экземпляров, выловленных в Беларуси за последние годы. Рыболовы надеются, что улов попадёт в национальную книгу рекордов.
Толстолобик: что за рыба
Толстолобик – пресноводный великан, родом из Китая. У нас прижился хорошо: встречается в Припяти, Днепре, Соже, Березине и крупных озёрах. Любит тепло и широкую воду. Основная еда – фитопланктон, из-за чего считается настоящим «санитаром» водоёмов.
Средний вес улова – 5–10 кг. Но случаются и настоящие гиганты: по данным рыбаков, в Беларуси ловили толстолобиков весом до 36 кг (например, рекордная рыбалка с общим уловом почти в 40 кг была зафиксирована на Припяти в 2022 году).
А вкусно ли?
Да! Мясо толстолобика белое, жирное, с мягким вкусом. Особенно вкусна спинка и животик. Часто из него делают:
– фарш и котлеты (мясо почти без запаха)
– рыбу в кляре или жареную ломтями
– заливное
– уху (особенно из головы и хвоста)
Минус – много мелких косточек. Но если приготовить правильно – с этим можно справиться.
Запомните:
– Самые крупные толстолобики ловятся летом, когда вода прогревается.
– Лучше всего идёт на растительные наживки или специальные прикормки для фитофагов.
– Вытаскивать такую махину в одиночку – почти нереально. Хорошо, если рядом будет надёжный друг.
Читайте так же: Рыбалка без прикрас: Днепр, Сож, Мухавец и Витебщина
