Медведь в Беларуси – уже не редкий гость, а почти сосед. В Витебской области только за последние недели – три новых встречи. И это не где-то в чаще, а прямо у людей под носом: в деревнях, на огородах, у остановок.
Днём 1 декабря 2024 года спасателям сообщили, что в лесном массиве возле города Малорита в Брестской области потерялся 64-летний мужчина. Житель райцентра решил пойти за грибами, но в итоге заблудился.
Пока в лесу растут последние грибы созона 2024 года, хозяюшки не упускают возможность закатать солянку. Вот и мы в Ивацевичском районе собрали немного зелёнок и подзелёнок и решили поделиться с вами рецептом солянки. Рецепт, может кому и известный, но для тех, кто не пробовал сделать солянку с грибами – проверенный.
Молодые грибы зонтики имеют яйцевидную шляпку. Опытные грибники рассказывали, что в таком случае не собирали гриб, а приходили через время, когда он примет форму зонтика. Шляпки зонтика очень просто приготовить. Предлагаем вариант простого рецепта – жареные зонтики.
Конец октября – ещё совсем не завершение грибного сезона у грибников Беларуси. Полным ходом собирают поздние грибочки – корзины зелёнок, опят, зонтиков… А некоторым даже везёт на боровики! Посмотрели на достижения белорусских грибников в конце октября 2024 года.
За помощью к спасателям воскресным вечером обратилась взволнованная жительница Пинска. Она рассказала, что в лесу недалеко от деревни Курадово заблудилась её 84-летняя бабушка.
Необычный гриб продавали в Гомеле на рынке – мухомор. С детского сада люди знают, что этот гриб ядовитый. Давайте разберёмся, можно ли им торговать? Смотрите, какие ещё грибы продавали на рынке в Гомеле и почём.
Исследователи из университета Тохоку и Колледжа Нагаока (Япония) задались вопросом, когда проводили исследование по измерению процессов принятия решений у грибов. Хотя это может звучать как научная фантастика, этот уровень познания возможен даже у грибов.
У грибников Беларуси горе – утром 13 октября 2024 года во многих регионах лупанули заморозки. Некоторые по этому поводу взгрустнули, мол благородные грибы пропадут. А другие всё же не унывают. Смотрите, что обсуждают любители «тихой охоты» о тенденциях октября.
Два новых для Беларуси вида грибов обнаружили учёные в Бресте. Это – весёлка Адриана и боровик золотистый. Эксперты полагают, что грибы появились «в результате тепловой волны» и ливней.
Швейцарские туристы, отправившиеся на сбор грибов в Германию, столкнулись с неприятностями: им предстоит заплатить штраф в размере 7000 евро. Немецкие таможенники обнаружили в багажниках их автомобилей мешки, полные грибов, что нарушает местные законы. Возвращение с “уловом” было расценено как попытка контрабанды.
Наконец грибники Беларуси дождались дождей в конце сентября. В большинстве районов страны сняли запреты на посещение лесов, и началось! Грибники даже после ночной смены не могут удержаться, чтобы не рвануть за опятами. У кое-где есть даже красивые боровики!
Опята осенние появляются в разных регионах Беларуси в конце сентября 2024 года. Очень популярные грибы в Беларуси, их любят за упругость, которую не могут преодолеть черви, а также за их распространённость. Про этот гриб точно можно сказать – «хоть косой коси». Посмотрели, в каких регионах замечены опята. Правда, есть одна проблема – их не взять.
Очень грустно грибникам Беларуси от засушливой погоды – некоторые говорят, что прямо ломка началась от желания пойти в лес. Посмотрели, что обсуждают грибники, какие надежды и тенденции. Некоторым всё же удаётся найти немножко грибов.
Находки этого гриба на территории Беларуси можно буквально пересчитать по пальцам. Во всех случаях это происходило именно в заповеднике на территории Брестской области. В нынешнем году уникальный гриб увидели сразу в трех местах.
Белкоопсоюз выплатил населению 208,7 миллионов рублей (это более 65 миллионов долларов) за сельхозпродукцию и сырье, которые люди сдавали в заготконторы. Можно только догадываться о величине заработка, поскольку выращенный урожай и собранные дары природы принимали не только в райпо.
Влад из Витебской области показал итоги сбора грибов – урожая нарезали 10 вёдер. Ролик в ТикТок набрал около 50 тысяч просмотров. И понеслось – одни комментаторы удивлены, как он столько собрал, а другие с упрёком задаются ещё одним философским вопросом.
Боровик сосновый, съедобный гриб самого высокого качества, превосходят его лишь трюфели. Гриб подходит для всех типов кулинарной обработки и не требует предварительного отваривания перед жаркой. Выраженный, яркий грибной вкус и аромат делают эти грибы идеальными для приготовления как простых, так и сложных, многокомпонентных блюд.
Что делать грибникам, когда почти во всей Беларуси введён запрет на посещение лесов? Правильно, ждать дождей и перебирать рецепты будущих блюд с грибами. А данный рецепт подойдёт ещё и рыболовам, хотя карпа и в магазине можно купить.
Зонтик пестрый или большой, высокий, съедобный гриб крайне высокого качества. В Европе и Америке его считают настоящим деликатесом и буквально сходят по нему с ума, здесь его готовят в лучших ресторанах и даже культивируют.