Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- куриное филе — 300 г
- сливки 20% — 200 мл
- соль — по вкусу
- перец свежемолотый смесь — по вкусу
- растительное масло для жарки — 2 ст. л.
- сыр твердый — 50 г
Приготовление:
Куриное филе и картофель нарезать тонкими ломтиками. По отдельности обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сложить в сковороду обжаренные филе и картофель, добавить соль, перец , другие приправы по вкусу. Залить горячими сливками 20%, перемешать и довести до кипения.
Духовку разогреть до 180–190°C. Переложить со сковороды филе с картофелем в форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Запекать 20 минут до румяной корочки.
Подавать запеканку горячей.
Приятного аппетита!
