Этот рецепт проверен годами. Мои домашние так любят хворост, что за уши не оттянуть. Выпечка так быстро «улетает», что не успевает остыть.

«Так вкусно, что не могу остановиться», – говорят домашние дегустаторы.

Ну, что же, сделаем сами это ароматное яство.  Готовится блюдо из простых и недорогих ингредиентов, которые есть на каждой кухне.

Для теста берём:

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 3 ст.лож. сахара
• щепотка соли
• 1/3 ч.лож.соды
• 3 стакана муки

Приготовление:

• Яйцо растираем с сахаром и солью
• Добавляем тёплый кефир с погашенной в нём содой
• Всыпаем муку и замешиваем тесто.
• Для аромата можно всыпать чуточку ванилина.
• Можно ещё добавить две ложки сметаны и, соответственно, четыре ложки муки. Тогда сухарики будут более хрупкие и нежные. Тесто не должно сильно прилипать к рукам и миске.
• Раскатываем тесто, разрезаем и кладём в кипящее растительное масло.
• Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.

Выпечку можно подать с чаем. Приятного аппетита!

10 рецептов чая, которые помогут не только согреться