Categories: Рецепты

Интересный и простой рецепт: свинина под сырной корочкой

Этот рецепт должен быть в копилке у каждой хозяйки. Для приготовления свинины под сырной корочкой не потребуется много усилий и ингредиентов, а вкусовые качества этого блюда точно не останутся без внимания.

Ингредиенты:

  • Cвинина (эскалоп/стейк) – 2 шт.
  • Cыр – 50 г
  • Шампиньоны – 4 шт.
  • Грецкий орех – 4 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.

Приготовление:

Духовку нагреть до 220 °С. Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло.

Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить.

Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте.

Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками, сыр натереть на терке, грецкий орех порубить. Смешать сыр со сметаной и порубленными грецкими орехами.

Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее эскалопы, сверху – грибы и сырную массу.

Запекать в духовке в течение 10 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Recent Posts

Популярные сладости по-домашнему готовим сами

Вот чем каждый сможет порадовать и удивить – так тем, что приготовит известные всем сладости…

11.03.2025

Какие обследования необходимо проходить пенсионерам?

С возрастом организм претерпевает изменения, которые могут повлиять на здоровье. Регулярные медицинские осмотры становятся особенно…

11.03.2025

В Барановичах построили первый дом, где в собственности квартир не будет

В Барановичах микрорайоне Северный-2 введён в эксплуатацию первый дом, полностью состоящий из арендных квартир. Уже…

10.03.2025

Каллаур покинул пост главы Нацбанка

Павел Каллаур покинул пост после 10 лет работы, его заменил Роман Головченко. Александр Лукашенко отправил…

10.03.2025

Пустующий «Кремль», оставленная китайцами фабрика и дом культуры в синагоге. Чем живёт Антополь Дрогичинского района?

В этом посёлке есть свой «Кремль» - историческое здание торговых рядов. Он сейчас переживает явно…

24.02.2025

Как выбрать компанию дальнобойщику? Советы водителям и рекомендации новичкам

Какая бы ни была профессия у человека – учитель, инженер, строитель или повар – многие…

24.02.2025