«Сезон сбора сока обычно длится три-четыре недели, но его продолжительность зависит от прихода весны», – рассказал ведущий инженер отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Николай Пашкевич.
По его словам, в 2025 году Брестское ГПЛХО планирует заготовить около четырех тысяч тонн березового сока, а населению реализовать порядка 650 тонн – больше, чем в прошлом сезоне.
Цены на сок останутся примерно на уровне прошлых лет. В местах заготовки в лесу литр напитка обойдется в 14–20 копеек, в лесничествах – 22–28 копеек. Купить березовый сок можно будет также на торговых площадках в Бресте, Пинске и Барановичах. В Бресте его можно приобрести по адресу: Варшавское шоссе, 1 по цене 50 копеек за литр.
В Лунинецком районе сезон сбора также стартовал. Здесь стоимость литра сока варьируется от 17 до 27 копеек. Подробную информацию о точках продажи можно уточнить в Лунинецком лесхозе.
