«Жопа-фуд» от Брестского мясокомбината: колбаса, которую мы заслужили

Покупатель признался, что такое видит в первый раз. Это первое знакомство его осенило! Мужчина понял смысл всем известного выражения, которое придумали слишком рано специально для  этого продукта: “Ничего вы не понимаете в колбасных обрезках!”

Это не нарезка колбасных изделий, а обрезки. К слову, цена «колбасных жоп» в месте с упаковкой, этикеткой и настроением всего — 3,11 рубля за 290 грамм. Цельный килограмм этого продукта на секундочку, всего 10,65 копеек. Для сравнения: классическая «палка» того же «Финского» сервелата от Брестского мясокомбината обойдётся в 17–19 рублей.

Неудивительно, что народ взволновался: кто-то заподозрил подвох, кто-то – гениальность производителя.

Комментаторы по-разному оценили «жопа-фастфуд» из колбасных обрезков:

«Мясной капитализм дошёл до точки!» — пишет один. «Скоро будут продавать шкурки от сосисок и воздух из цеха в вакумной упаковке» — подхватывает другой.

Но нужно похвалить коммерческий отдел и маркетологов Брестского мясокомбината. Их старания  гениальный комбинатор Остап Ибрагимович Бендер оценил бы И понеслась бы мысль о развитии по производству этого продукта, словно шахматный турнир в Новых Васюках.

«Нужно срочно провести Всемирный симпозиум по упаковке пищевых обрезков в Бресте!» Это только начало! Следующим этапом будет международная выставка “БелАгроЖопФуд 2025”!»

Правда, если Бендер мечтал превратить захудалую деревню в шахматную столицу мира, то белорусские реалии предлагают более вкусную альтернативу.
Проект “Жопа-Фуд” от Брестского мясокомбината  – будущая гастроинициатива, в которой сервелатные остатки станут визитной карточкой страны. Под эгидой инноваций уже предложены следующие перспективные разработки:

🔹 Пельмени с характером — только из остатков фарша, который остался в мясорубке.
🔹 Кефир второго шанса — налит не до краёв, но зато с философией.
🔹 Банка воздуха с завода — для тех, кто соскучился по запаху колбасы, но соблюдает пост.
🔹 Желе “Колбасная роскошь” — из остатков желатина, копчёной воды и воспоминаний о молодости.

А для VIP-гостей — дегустационный сет “Обрез Deluxe”: нарезка с историей, подаётся с лупой, чтобы увидеть вкус.

Брест может стать гастрономическими Новыми Васюками — только вместо шахматных досок здесь будут развёрнуты паллеты с вакуумными остатками. А ведущие фуд-эксперты мира станут спорить, в каком году жопы от сервелата станут новым суперфудом.

Экономисты с фудблогерами в растерянности

С одной стороны — zero waste, экология, рациональное потребление, всё такое.
С другой — мясная анонимность: никакой конкретики, из какой партии, откуда взялось, почему в «жопную упаковку» попало именно это.

Брестский мясокомбинат, возможно, и не подозревал, что обрезки финского сервелата окажутся в центре гастро-шутки сезона. Но если это и есть путь к продуктам по доступной цене — пусть будет так. Может, к Новому году появятся упаковки с надписью: «Колбасные носы. С любовью от Бреста!».