Покупатели смогут купить рыбу из сезонного улова рыбхоза «Свислочь». За сезон хозяйство планирует выловить около 300 тонн и отправить потребителям 220 тонн.
В Осиповичском районе идёт промышленный лов. За один раз неводами поднимают до 20 тонн рыбы. Товарную отправляют на продажу, а ту, которой нужно подрасти, пересаживают в зимовальные пруды.
«Сортировка идет вручную, рыбу сортируют по весу и виду. Тут работают восемь человек», — рассказал один из работников предприятии.
На сортировке работают восемь человек. Особое внимание уделяют спецодежде, проводят инструктажи и следят за безопасностью работников.
Где продают рыбу и что выбирают покупатели
Рыбу реализуют в розницу и через торговые сети. За месяц «Свислочь» продает около 40 тонн рыбы. Наибольшим спросом у покупателей пользуется карп, хотя у толстолобика и амура тоже есть свои любители.
