На поле возле агрогородка Ковали нашли гигантский гриб-дождевик — его вес почти 10 килограммов.
Брестские боровики продают на «Комаровке» в Минске, пока в других областях особо грибов нет. Но вот некоторых удивляет цена. Один грибок на суп стоит довольно недёшево, считают тиктокерские комментаторы. А другие так не считают. Вот какой спор получился.
Если вы любите собирать грибы, будьте внимательны: в этом году в Беларуси уже 30 случаев отравлений грибами — рассказываем, какие грибы особенно опасны и как не стать следующей жертвой.
Грибники в большинстве регионов Беларуси всё ждут заветные грибные волны. В конце сентября 2025 фактически, хорошо грибы растут в одной области. Туда даже потянулись самые «грибонутые» фанаты «тихой охоты», как они сами себя называют. Не поверите, ездят сотни километров, чтобы собрать несколько корзин.
В TikTok продолжают спорить о грибах. Пользовательница с ником marinakyl5 регулярно выкладывает ролики из Брестской области, где показывает полные корзины грибов. Последнее видео датировано 21 сентября, и снова видно, что в лесу находки есть.
Владимир Кашевич из города Мозырь работает преподавателем в колледже, готовит кадры для строительной отрасли. Но ещё он очень известен в кругах грибников и рыбаков как тот, кто всегда может удивить своими сборами и уловами.
На плохое самочувствие пожаловалась 75-летняя жительница Дрогичинского района. Пенсионерка поступила в больницу с признаками отравления. Спасти женщину не удалось.
Зонтик пёстрый – съедобный гриб самого высокого качества, в Европе и Америке его считают настоящим деликатесом и буквально сходят по нему с ума, здесь его готовят в лучших ресторанах и даже культивируют. Фаршируем нераскрывшиеся зонтики бужениной под хреном и сыром.
Не секрет, что фанаты рыбалки готовы ездить на значительные расстояния, чтобы разведать новые водоёмы. Но, оказывается, что есть и такие преданные своему хобби грибники. Один из участников чата грибников рассказал, что ездил по грибы из Минска в Малоритский район.
Минчане будто сорвались с цепи – леса под столицей превратились в арену тихой охоты. Если раньше машины толпились у озёр, то теперь их бросают на обочинах у леса: народ идёт за опятами. Урожай сентября оказался настолько щедрым, что некоторые носят грибы не корзинами, а мешками.
Собирательница Елена поделилась в грибном чате, что впервые нашла золотистый боровик в Новогрудском районе Гродненской области. Этот заморский гриб всё чаще стал попадаться в последние годы, говорят грибники.
Сезон тихой охоты в полном разгаре, в Беларуси огромные сборы лисичек. С нгими сейчас готовят много блюд, но когда вам надоест есть пироги с лисичками, лисички в сливочном соусе, лисички жареные с картошкой и без, суп из лисичек, рагу с лисичками, икру из лисичек – приготовьте эти рулетики. Рецепт очень простой от паблика «My Nordic Kitchen».
Если вы ещё его не пробовали — не откладывайте, советуют опытные грибники. Масло это нехитрое, но такое вкусное, нежное, с лесным духом. На хлеб намазать, в вареники с картошкой положить (и в начинку, и сверху), к блинчикам горячим подать, в суп добавить — и везде оно будет к месту и украсит вкус блюда.
В середине июля 2025 года грибники Беларуси стали рассказывать о небывалых сборах лисичек. Трамбуют багажниками, дома отмачивают ваннами, делятся интересными рецептами. В общем, начался лисичковый бум в Беларуси.
Пошли грибы – пошли и разговоры: собрал, продал, а налог платить надо? Особенно если заработок получился как у известного грибного блогера, продавшего лисички на 150 у.е. (примерно 500 рублей). И вот ты с корзиной в руках и вопросом в голове: не придётся ли теперь вместе с грибами собирать и справки для налоговой?
Медведь в Беларуси – уже не редкий гость, а почти сосед. В Витебской области только за последние недели – три новых встречи. И это не где-то в чаще, а прямо у людей под носом: в деревнях, на огородах, у остановок.
Днём 1 декабря 2024 года спасателям сообщили, что в лесном массиве возле города Малорита в Брестской области потерялся 64-летний мужчина. Житель райцентра решил пойти за грибами, но в итоге заблудился.
Пока в лесу растут последние грибы сезона 2024 года, хозяюшки не упускают возможность закатать солянку. Вот и мы в Ивацевичском районе собрали немного зелёнок и подзелёнок и решили поделиться с вами рецептом солянки. Рецепт, может кому и известный, но для тех, кто не пробовал сделать солянку с грибами – проверенный.
Молодые грибы зонтики имеют яйцевидную шляпку. Опытные грибники рассказывали, что в таком случае не собирали гриб, а приходили через время, когда он примет форму зонтика. Шляпки зонтика очень просто приготовить. Предлагаем вариант простого рецепта – жареные зонтики.
Конец октября – ещё совсем не завершение грибного сезона у грибников Беларуси. Полным ходом собирают поздние грибочки – корзины зелёнок, опят, зонтиков… А некоторым даже везёт на боровики! Посмотрели на достижения белорусских грибников в конце октября 2024 года.
За помощью к спасателям воскресным вечером обратилась взволнованная жительница Пинска. Она рассказала, что в лесу недалеко от деревни Курадово заблудилась её 84-летняя бабушка.
Необычный гриб продавали в Гомеле на рынке — мухомор. С детского сада люди знают, что этот гриб ядовитый. Давайте разберёмся, можно ли им торговать? Смотрите, какие ещё грибы продавали на рынке в Гомеле и почём.
Исследователи из университета Тохоку и Колледжа Нагаока (Япония) задались вопросом, когда проводили исследование по измерению процессов принятия решений у грибов. Хотя это может звучать как научная фантастика, этот уровень познания возможен даже у грибов.
У грибников Беларуси горе – утром 13 октября 2024 года во многих регионах лупанули заморозки. Некоторые по этому поводу взгрустнули, мол благородные грибы пропадут. А другие всё же не унывают. Смотрите, что обсуждают любители «тихой охоты» о тенденциях октября.