Швейцарские туристы, отправившиеся на сбор грибов в Германию, столкнулись с неприятностями: им предстоит заплатить штраф в размере 7000 евро. Немецкие таможенники обнаружили в багажниках их автомобилей мешки, полные грибов, что нарушает местные законы. Возвращение с «уловом» было расценено как попытка контрабанды.
Наконец грибники Беларуси дождались дождей в конце сентября. В большинстве районов страны сняли запреты на посещение лесов, и началось! Грибники даже после ночной смены не могут удержаться, чтобы не рвануть за опятами. У кое-где есть даже красивые боровики!
Опята осенние появляются в разных регионах Беларуси в конце сентября 2024 года. Очень популярные грибы в Беларуси, их любят за упругость, которую не могут преодолеть черви, а также за их распространённость. Про этот гриб точно можно сказать – «хоть косой коси». Посмотрели, в каких регионах замечены опята. Правда, есть одна проблема – их не взять.
Очень грустно грибникам Беларуси от засушливой погоды — некоторые говорят, что прямо ломка началась от желания пойти в лес. Посмотрели, что обсуждают грибники, какие надежды и тенденции. Некоторым всё же удаётся найти немножко грибов.
Находки этого гриба на территории Беларуси можно буквально пересчитать по пальцам. Во всех случаях это происходило именно в заповеднике на территории Брестской области. В нынешнем году уникальный гриб увидели сразу в трех местах.
Белкоопсоюз выплатил населению 208,7 миллионов рублей (это более 65 миллионов долларов) за сельхозпродукцию и сырье, которые люди сдавали в заготконторы. Можно только догадываться о величине заработка, поскольку выращенный урожай и собранные дары природы принимали не только в райпо.
Влад из Витебской области показал итоги сбора грибов – урожая нарезали 10 вёдер. Ролик в ТикТок набрал около 50 тысяч просмотров. И понеслось – одни комментаторы удивлены, как он столько собрал, а другие с упрёком задаются ещё одним философским вопросом.
Боровик сосновый, съедобный гриб самого высокого качества, превосходят его лишь трюфели. Гриб подходит для всех типов кулинарной обработки и не требует предварительного отваривания перед жаркой. Выраженный, яркий грибной вкус и аромат делают эти грибы идеальными для приготовления как простых, так и сложных, многокомпонентных блюд.
Что делать грибникам, когда почти во всей Беларуси введён запрет на посещение лесов? Правильно, ждать дождей и перебирать рецепты будущих блюд с грибами. А данный рецепт подойдёт ещё и рыболовам, хотя карпа и в магазине можно купить.
Зонтик пестрый или большой, высокий, съедобный гриб крайне высокого качества. В Европе и Америке его считают настоящим деликатесом и буквально сходят по нему с ума, здесь его готовят в лучших ресторанах и даже культивируют.
Самые высокие закупочные цены в Беларуси установлены на чеснок, лисички и бруснику. А что еще и почем закупают предприятия Белкоопсоюза у тех, кто вырастил урожай на своем участке или собрал его в лесу?
На территории Пинского района обнаружили грузди, которые совсем не подходят для того, чтобы употреблять в пищу. И дело совсем не в их ядовитости.
Грибники шутят на форуме, что грибы ценнее, когда их мало. Во многом, из-за нехватки дождей грибные урожаи не велики. Но опытные собиратели всё же делятся фото своих сборов. Посмотрели, что собирают в конце августа 2024 года. И почём продают.
Маслёнок жёлто-бурый – вкусный съедобный гриб с очень своеобразным, ни на что не похожим запахом. Подходит для всех типов кулинарной обработки и не требующий предварительного отваривания. Особенно хорош в маринованном виде, где молодые крепкие грибочки, отлично сохраняющие форму, вкусны и смотрятся просто великолепно. Хорошо подходит для приготовления грибной икры, а также соления и сушки, где лучше всего раскрывает свои вкусовые качества в грибном ассорти.
Заповедник всегда славился своим грибным изобилием. Однако в нынешнем году знающие люди обратили внимание на непривычно большое количество в дубравах огромных серно-желтых трутовиков. В чем особенность этих грибов и можно ли их есть?
Белорусские грибники продолжают удивляться находкам золотистого боровика. Но более опытные коллеги утверждают, что этот гриб у нас растёт уже давно. Учёные же говорят, что золотистый боровик распространяется со скоростью 100 км в год, и его не остановить. А нужно ли это?
Грибники в Беларуси рассказывают о солидных сборах боровиков в начале августа 2024 года. Всё меньше в отчётах становится лисичек. Грибники прямо признаются – надоели. Посмотрели, какие сборы на минувшей неделе.
А вы знаете, что в заготовительных пунктах малину можно сдать по 8 рублей за килограмм? Правда, есть нюанс, из-за которого по такой цене примут не всю ягоду. Что еще и почем принимают с наступлением последнего летнего месяца?
Грозы с обильными дождями не только наломали лесов в Беларуси, но и дали старт новым грибным волнам. Грибники сообщают, что в конце июля становится больше боровиков. Некоторые собирают уже тысячами. Посмотрели, какие успехи на «тихой охоте».
В Беларуси продолжают выявлять продукты питания, в которых есть превышение содержания радионуклидов. В подавляющем большинстве случаев продукты проверяются на содержание цезия-137. В двух областях страны радионуклиды в проверенных лесных дарах оказались выше нормы.
Большинство грибников в самых разных регионах Беларуси говорят, что в лесах очень много лисичек. Но в 20 числах июля 2024 появляются радостные сообщения и о неплохих сборах боровиков.
В разгар сезона сбора дикоросов и лекарственных трав снова стала актуальной тема по поводу того, надо ли платить подоходный налог. А еще есть вопрос: грозят ли сборщикам внезапные проверки со стороны налоговиков?
Во всех районах Брестской, Гомельской и Гродненской областей действуют ограничения на посещение лесов. В остальных регионах Беларуси местами никаких запретов на то, чтобы ходить в лес, пока не имеется.
Удивительно, но в чрезвычайно жаркую погоду во второй половине июля грибники рассказывают о невероятных сборах лисичек. А в некоторых районах даже есть боровики. Недавние грозы всё-таки дали результат, и даже в Мозырском районе, где ураган наломал лесов, грибники уже показывают свои сборы.