Как приготовить жареные зонтики
Собранные зонтики перед приготовлением нужно очистить от травы, песочка. Промыть. Грибы довольно хрупкие, нужно аккуратно. Некоторые перед приготовлением разрезают шляпку пополам, но это дело вкуса. Или удобства размещения на сковороде)
Варианты приготовления могут быть разными. Некоторые даже не отваривают эти грибы перед жаркой. Но мы немного отварим – минуты 3 дадим покипеть.
А пока варятся зонтики, вбиваем в тарелку яйца. Их количество зависит от количества грибов. В яйца добавляем немного майонеза, по вкусу специи и соль. Всё это взбиваем.
На другую тарелку насыпаем муки. Отваренные зонтики обваливаем в муке, потом в яйце и жарим на растительном масле до появления золотистой корочки.
По вкусу блюдо напоминает жареную рыбу, или, например, куриную отбивную. А вы думаете, на что похоже?
Читайте также:
Рецепт: боровики в павлиньем яйце
Хотя в основе Рождества в Беларуси и Европе лежит одно событие, на практике это два… Read More
В Вашингтоне всё чаще признают, что переговоры топчутся на месте. В Белом доме дают понять:… Read More
Пятница для северо-восточных районов страны обещает быть напряжённой. Синоптики предупреждают об ухудшении погоды, которое начнётся… Read More
В Беларуси обсуждают проект указа, который может заметно поменять привычную рыбалку. Авторы предлагают пересмотреть часть… Read More
В Беларуси внезапно перестали открываться сайты сразу нескольких популярных криптобирж. С 10 декабря они попали… Read More
На автодороге М‑1 «Брест – Минск – граница России» начал работу новый участок фотовидеофиксации средней… Read More
