Солянка с грибами рецепт
Рецепт cолянки с грибами: на 1 кг капусты 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 200 гр растительного масла, 200 грамм томатного соуса, 30 гр соли, 30 гр сахара, 1 гр лимонной кислоты, лист лавровый, перец по вкусу.
Добавляем грибы. Но это по желанию. Некоторые делают эту солянку и без грибов. Но у нас сегодня собраны поздние осенние грибы зелёнки и подзелёнки.
В кастрюлю добавляем масло и засыпаем нарезанный кубиками лук. Немного потушим (5-7 минут), добавляем морковь, натёртую на крупной (свекольной) тёрке. Немного тушим, добавляем нашинкованную капусту, соль и сахар. Тушим до тех пор, пока капуста станет мягковатой.
Добавляем грибы, лавровый лист и томатную пасту. Тушить ещё 15 минут. Затем добавляем лимонную кислоту и ещё немного тушим. Раскладываем в заранее стерилизованные банки и закатываем. Солянка из грибово готова! Приятного аппетита!
Данный рецепт на одну порцию, но на фото мы делали на три порции. В итоге получилось готовой солянки с грибами примерно на 13 поллитровых банок.
Поделитесь и вы своими любимыми рецептами и присылайте их на на адрес электронной почты: media.gnc1@gmail.com
Читайте также:
Рецепт: жареные грибы зонтики
Хотя в основе Рождества в Беларуси и Европе лежит одно событие, на практике это два… Read More
В Вашингтоне всё чаще признают, что переговоры топчутся на месте. В Белом доме дают понять:… Read More
Пятница для северо-восточных районов страны обещает быть напряжённой. Синоптики предупреждают об ухудшении погоды, которое начнётся… Read More
В Беларуси обсуждают проект указа, который может заметно поменять привычную рыбалку. Авторы предлагают пересмотреть часть… Read More
В Беларуси внезапно перестали открываться сайты сразу нескольких популярных криптобирж. С 10 декабря они попали… Read More
На автодороге М‑1 «Брест – Минск – граница России» начал работу новый участок фотовидеофиксации средней… Read More
