Где в Беларуси есть грибы в конце сентября и почём сейчас продают?

Грибная биржа ведёт себя спокойно, на «Комаровке» ажиотажа нету, но грибы найти можно. Как правило, привозят из Брестской области, 26 сентября большой выбор из Берёзовского района. Вот какие цены: польский гриб, грузди чёрные, лисички и волнушки – 10 руб за кг, боровики (есть и золотистые), подосиновики, маслята – 15.

Давайте же перейдём к обзору, где что растёт.

Брестская область

То, что на «Комаровке», в основном, бывают грибы из Брестской области – не спроста. Грибники рассказывают в своей группе, что именно там сейчас лучше растут грибы.

Людмила Сытник из города Берёза несколько раз ходила в лес, и без боровичков не осталась. Даже удалось маленьких насобирать – идеальных для закаток.

«Сколько лет мечтала набрать мелких грибов для маринада, мечта сбылась. Лучшие грибочки этого сезона, уже в баночках. Пошли маслята, и светлые, и тёмные с юбочкой, но пока только начинаются».

Юрий Панасюк показал, что насобирали в пуще в Каменецком районе в три ножа.

Жанна Пименова из Кобринского района говорит, что 23 сентября «грибалка удалась».

Виктор Постерняк тоже собирал в Беловежской Пуще. Говорит: «Молоденьких грибов становится меньше, людей больше».

Конечно, грибников на Брестчине становится больше. Ведь сюда повадились ездить и минские. Целым десантом в брестские леса приезжали за сотни километров из Минска админы грибной группы Елена Шехова, Александр Шевцов и другие (заглавное фото). Говорят, хорошо съездили, собрали боровиков и не только.

Елена Шехова уже показала и маринованные итоги сбора. Поделилась и своим рецептом, как маринует грибы:

Грибы отварить. Вскипятить рассол. На 1 литр воды 1 стол ложка соли, 2 стол ложки сахара, 3 стол ложки уксуса, 1 лавровый лист, по 4 горошины чёрного и душистого перцев, 3 гвоздики. В кипящий рассол снова закинуть грибы и варить ещё 15 минут. Разливаем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками. Перевернуть, укутать до полного остывания.

Минская область

Здесь всё печально. Опытный грибник из Солигорска Николай Белькевич 25 сентября собрал совсем немножко.

«0° было ночью, +13° днём. Заглянул в лес, пока не включили красный лесной светофор. Появились зеленушки лиственные. Находил подосиновики и подберёзовики. На жаренку собрал».

Грибник Олег был в Борисовском районе в лесу близ д.Зембин 24 сентября: «Наковырял немного трудовых лисичек, т.к. надо было постараться по мху побегать, один небольшой боровичок-красавец и все́. Можно было брать и сыроежки, но я этого не делаю, домой можно привезти кашу из сыроежек. Завидую грибникам Брестской обл., увы у нас на Минщине лес пока находится в предсмертном состоянии.

Пока не будет дождей и тепла в Борисовском районе делать нечего. Ехать за полведра непонятно чего? В лесу полуразложившиеся старые грибы, новых-молодых практически нет. Летние грибы исчезли, а осенних пока еще́ нет, всё зависит от будущей погоды», — заключил грибник.

Ещё один грибник рассказал, что не очень ситуация и в Логойском районе по состоянию на 24 сентября: «Проездом был в Околово, Фильяново. Девственно чистый лес. Примерно, как в начале апреля. Нет не только сколько-нибудь съедобных грибов – нет никаких вообще. Лужи небольшие после вчерашнего дождя на дорогах имеются, но и это оптимизма не вселяет».

Гомельская область

Майя Добрина была в лесу в Гомельском районе и рассказала, что там тоже дела обстоят не лучшим образом. «Таких трудовых опят у меня ещё не было. Поэтому решила сделать перерыв по опятам», — говорит она.

Витебская область

Виктория поинтересовалась у грибников Витебщины: «Кто знает, куда можно съездить по грибочки сейчас, так что бы не очень далеко?»

Олеся: «Грибов нет пока что. Была и прямо под Витебском, и в сторону Городка, и под Богушевском. Единичные лисички и грузди черные, трутовики овечьи иногда, редкая сыроежка по пути. Один нормальный польский. Всё. Попадались старые подберёзовики, подосиновики и белые, суммарно штук шесть, все уже несобирабельные».

Татьяна: «Сейчас такая погда, которая способствует росту поздних опят, те которые на вырубках и по лесу по мху, вот думаю ехать в субботу, или бесполезно?»

Олеся: «Всю прошлую неделю колесила, эту не была – чтобы не расстраиваться. Думаю, рано за опятами, сухо было очень, один дождь вряд ли что изменил».

Олег: «Были сегодня полигон в Лосвидо, лисичек с десяток, пару крепких сыроежек, и нашли поляну трутовиков овечьих. Ведро взяли. Нет даже волнушек, ни старых боровиков, ни подосиновиков не встретили. На суп с трудом можно собрать. Но прогулка по лесу в удовольствие, комара нет, не жарко, пару лосинных мух не в счет».

Елена: «Печалька. В 40-ка километрах от Витебска, в двух всегда плодоносных местах, пустота. Пару сыроежек, стеклянные от мороза. На открытых местах иней и приличный. На Оршанском направлении пугнул медведь. Недалеко в болоте с брусникой, видать завтракал. Обработали себя репелентами и громко разговаривали. Зашли в лес он и заревел причём очень близко, неединожды. Грибники, уважаемые, берегите себя. Произошло близ деревни Щитовка».

Могилёвская область

Елена: «Расскажите положение в Могилевской области. Грибы по-прежнему молчат? Или начинают проскакивать?»

Наталья: «Была в пятницу и в среду… Две лосиные мухи и один клещ приехали со мной домой. Пью доксициклин. Из грибов видела только кучку чешуйчаток и один зелёный мухомор»

Оксана: «Бобруйский район – абсолютно пустой лес. Почти месяц езжу на разведку каждые несколько дней – даже поганок нет. Вообще никаких грибов. И неудивительно, дождя не было месяц. И, судя по отсутствию фотоотчётов, в других районах не лучше. Ждём дождей. Когда-то ведь они пойдут!»

Смотрите ещё: