За золотистыми боровиками ездят из Минска в Малориту

По его словам, пока на Минщине безгрибье, решили отвести душу в Брестской области, в окрестностях Малориты. Собирали «импортные» золотистые боровики, которые ещё удивляют некоторых грибников, хотя в последнее время они встречаются всё чаще

«От Минска до брестских грибных мест (что за расстояние?) — всего 4 часа лёту. С рассветом — уже в лесу. Сбор золотистых очень специфический, тут не побегаешь! Ходить нужно очень медленно, всматриваясь, кое-где грибы на поверхности чуть видны. Малюсенькая шляпка из мха видна, а захочешь взять — выщёлкивается достаточно высокий гриб с несоразмерно толстенной ножкой!

Ясное дело, что это — не привычные нам боровики, но тем не менее собирать их оказалось очень увлекательно и весело! Нам, во всяком случае, очень понравились и сам сбор, и его результат», — рассказал грибник.

Золотистые боровики завезены в нашу часть Европы из Северной Америки. Так что для Беларуси – это считай инвазивный вид. Но грибники говорят, что по своим вкусовым качествам не уступает и «коренным» белорусским грибникам.

Заместитель директора Полесского аграрно-экологического института НАН Беларуси Виктор Демянчик ещё в 2018 году прогнозировал, что этот гриб приживётся в наших лесах. По его словам, золотистый боровик можно отнести к первой категории съедобных грибов. При этом, в отличие от обычных белых, он редко бывает червивым, потому должен полюбиться грибникам.

Больше про золотистый боровик в Беларуси писали по ссылке: