
Сериолелла австралийская – называют рыба-медуза за нежное, но плотное мясо
Итог? Продукция была не конфискована, не арестована, не отправлена на переработку, а… торжественно уничтожена путём сжигания, согласно Указу Президента РФ №391 от 29.07.2015 «Об отдельных специальных экономических мерах».
По данным европейских поставщиков, цена за филе сериолеллы колеблется от €24.48 до €29.05 за килограмм. Умножаем это на 20 тонн и получаем: ~535 000 евро убытка или более 2,5 млн белорусских рублей. И всё это не съели. Не продали. Просто сожгли!
Сериолелла (лат. Seriolella brama) — это не подделка, а дорогостоящая морская промысловая рыба из южного полушария. Водится у берегов Австралии и Новой Зеландии, экспортируется в Европу, Азию и на американские рынки. Ценится за плотное и маслянистое мясо, популярна в ресторанной кулинарии.
На прилавках магазинов под коммерческим названием «масляная рыба», но пусть это не вводит вас в заблуждение, так как под этим наименование продаются совершенно разные рыбы и даже из разных семейств. А так это типичный представитель морской фауны Австралии и Новой Зеландии. Местные часто называют её рыба-медуза за нежное, но плотное мясо.
Семейство: Центролофовые (Platycephalidae)
Род: Сериолреллы (Seriolella)
Макс. длина: 76 см
Макс. вес: 4 кг
Вот тут начинается магия. Официально Беларусь не ловит сериолеллу. Более того, она не водится ни в Припяти, ни в озере Нарочь. Но, как показывают десятки случаев прошлых лет, санкционная продукция часто получает «белорусскую прописку», проходя через логистику, «переработку» или просто новый адрес отгрузки.
Этот случай стал достойным продолжением целой коллекции продовольственных «феноменов», прославивших Беларусь:
Если раньше продукцию просто разворачивали на границе или возвращали поставщику, то теперь с ней не церемонятся. Особенно если она из списка «запрещённых».
Потому что так требует указ №391. С 2015 года в России действует запрет на ввоз определённых категорий продуктов из стран, поддержавших санкции. Новая Зеландия в этом списке. А значит, вся продукция подлежит уничтожению. Всегда ли так поступают? Сего нам не известно. Но раз пустили в прессу, тогда без вариантов – в огонь!
Если смотреть по-человечески, то соблюдение закона, конечно, важно. Но когда продукты на полмиллиона евро превращают в дым, возникает вопрос: а это точно борьба за безопасность? Или чиновничий абсурд?
В Беларуси в один день произошло событие, которого ждали уже давно. Решение принималось за закрытыми… Read More
Хотя в основе Рождества в Беларуси и Европе лежит одно событие, на практике это два… Read More
В Вашингтоне всё чаще признают, что переговоры топчутся на месте. В Белом доме дают понять:… Read More
Пятница для северо-восточных районов страны обещает быть напряжённой. Синоптики предупреждают об ухудшении погоды, которое начнётся… Read More
В Беларуси обсуждают проект указа, который может заметно поменять привычную рыбалку. Авторы предлагают пересмотреть часть… Read More
В Беларуси внезапно перестали открываться сайты сразу нескольких популярных криптобирж. С 10 декабря они попали… Read More