Магазины, школьные столовые, больницы и другие социальные учреждения области будут получать продукцию с середины ноября до конца мая. Для стабилизационного фонда региона в этом сезоне задействуют 32 хранилища.
Продукцию закладывают разными темпами
В области продолжается уборка нового урожая и его закладка на хранение. В региональные хранилища планируют заложить 5,1 тысячи тонн картофеля, 2,4 тысячи тонн капусты, по 1,5 тысячи тонн моркови и репчатого лука. Свеклы предусмотрено 1,1 тысячи тонн, яблок — 2,7 тысячи тонн. Выполнено 94 процента плана по яблокам, 80 процентов по картофелю и 44 процента по луку. По свекле выполнен 21 процент плана, по капусте — 17 процентов, по моркови — 31 процент.
В «Надзее» продукцию сортируют вручную
Хранилище «Надзея» заполнено примерно на 85 процентов. В хозяйстве уже заготовили около 900 тонн картофеля, по 100 тонн моркови и лука, а также 70 тонн свеклы. В плодоовощном хранилище постоянно работают 11 человек. Во время уборочной и заготовительной кампаний привлекают дополнительных работников. Современные машины перевозят и загружают ящики, а продукцию сортируют вручную.
Яблоки хранят при температуре от 0 до +4 градусов и влажности от 90 до 95 процентов. В саду ПК имени В. И. КРЕМКО выращивают около 40 сортов яблок. Хранилище хозяйства рассчитано на 7,5 тысячи тонн продукции.
Продукцию хозяйства продают через сети «Евроопт» и «Доброном». Ее также поставляют в фирменные магазины «Квасовский». Среди покупателей есть и индивидуальные предприниматели Гродненщины.
